你知道癫痫病人不能吃什么吗?现在很多人对什么能吃，什么不能吃这个问题都是一个很模糊的感念，大家都知道饮食对一个人身体的重要性，更何况患者呢，但是，你知道癫痫病人不能吃什么吗?针对这个问题，专家介绍说应注意以下几点：

患者朋友应多吃一些膳食纤维和豆类、谷类食物：有研究表明，豆类食物和谷类食物(如黄豆、扁豆、小麦等)富含微量元素锰，多食可补充癫痫患者锰的摄取不足。癫痫患者一般不能吃什么，另据研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。

癫痫患者一般不能吃什么?专家表示，少吃酸性食物和盐食少吃：酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B_6等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫患者，特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。传统食物中酸性食物大致有：花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。另外有研究表明：癫痫的发作是由于神经过度放电所致，而当人体短时间内过量地摄入食盐后，高浓度的钠盐可致神经元过度放电，从而诱发癫痫，故人们常常津津乐道的“少盐多醋”的养生之道，对癫痫患者依然适用。

专家指出，癫痫病患者要严格控制饮水量：有学者认为：“间脑是人体体液调节中枢，大量液体进入体内，会增加间脑的负担，从而诱发癫痫。”而且有些癫痫患者往往在憋尿的过程中，突然发病，大概也因为过量饮水后造成膀胱过度充盈，从而产生较强的电冲动，诱发神经元异常放电所致。

以上就是癫痫病专家对癫痫病人不能吃什么这一问题的介绍，现在相信大家也知道什么东西能吃，什么东西不能吃了。希望大家能养成良好的饮食习惯!同时也要做到饮食平衡，达到一定的营养要求，拥有健康的身体，最后，祝广大癫痫患者早日康复!